Receitas

PEIXE ASSADO SOBRE CAMA DE SWEET GRAPE TREBESCHI

 INGREDIENTES:

300g de tomate Sweet Grape Trebeschi

½ Pimentão Block Trebeschi vermelho

½ Pimentão Block Trebeschi amarelo

½ Pimentão Block Trebeschi laranja

200g de batata mini pré-cozida

2 dentes de alho cortados ao meio

Orégano, sal e Pimenta branca a gosto

½ xícara de azeite de Oliva

500g de peixe em posta

 

MODO DE PREPARO:

Em uma forma refratária, dispor o tomate Sweet Grape, a batata e o alho. Temperar com sal, pimenta do reino, orégano e regar com azeite de oliva. Por cima, dispor as postas de peixe, temperar com sal, pimenta branca e azeite, fechar com papel alumínio e levar ao forno 180 graus por 1 hora.