Higienize os tomatinhos, adequadamente, com hipoclorito de sódio a 2% ou com água sanitária apropriada .
Espete os tomatinhos, que irá glaçar, com palitinhos finos,
Em um recipiente de vidro ou porcelana derreta um chocolate de cada vez, de acordo com orientação da embalagem,
Mergulhe-os um a um no recipiente com o chocolate, retirando o excesso
Espete-os na placa de isopor para secar, para agilizar o processo coloque na geladeira.
Após secarem estão prontos.